Odoo für Lebensmittel- und Getränkebetriebe
Kassensystem an der Theke, Rezepte, die Zutaten aus dem Bestand abbuchen, Zutateneinkauf, Ablaufdaten, mehrere Filialen und Online-Bestellungen, für Bäckereien, Cafés und Caterer.
Wenn niemand weiß, was ein Croissant in der Herstellung kostet
Rezepte stehen im Notizbuch des Chefbäckers, also sind die Kosten jedes Artikels geschätzt. Zutaten werden bestellt, wenn jemandem das leere Regal auffällt.
Jede Filiale schließt ihre Kasse für sich ab. Catering-Bestellungen kommen per Telefon und WhatsApp, und die Küche erfährt erst am Vortag von einem Großauftrag.
In Odoo ist ein Rezept eine Stückliste. Jeder Verkauf bucht die Zutaten aus dem Bestand ab, sodass Sie wissen, was vorrätig ist, was ein Artikel in der Herstellung kostet und was Sie als Nächstes bestellen müssen.
So löst Odoo das
All das ist Odoo-Standard. Wir richten es für Ihre Speisekarte, Filialen und Küche ein.
Kassensystem für Theke und Tische
Jede Filiale erhält ein Kassensystem mit Ihrer Speisekarte, Tischplänen für den Vor-Ort-Verzehr und Bestellungen, die an Küchendrucker oder -bildschirme gehen.
Rezepte als Stücklisten
Jeder Menüartikel hat eine Stückliste mit seinen Zutaten. Ein Verkauf bucht diese Zutaten aus dem Bestand ab, und die Stückliste liefert die Kosten jedes Artikels.
Tägliche Produktion
Bäckereien und Zentralküchen planen Chargen mit Fertigungsaufträgen, die Zutaten verbrauchen und Fertigwaren dem Bestand zubuchen.
Zutateneinkauf
Nachbestellregeln erzeugen Bestellungen, sobald Mehl, Butter oder Kaffee unter den festgelegten Mindestbestand fallen.
Ablaufdaten
Zutaten und Fertigwaren werden nach Los mit Ablaufdatum verfolgt, sodass Sie sehen, was zuerst verbraucht und was entsorgt werden muss.
Mehrere Filialen
Jede Filiale hat ihr eigenes Kassensystem und ihren eigenen Bestand, und Umlagerungen aus Zentralküche oder Lager werden erfasst.
Online- und Catering-Bestellungen
Ein Odoo-Webshop für Online-Bestellungen und Catering-Angebote mit Lieferdatum, bestätigt und abgerechnet im selben System.
Die Odoo-Apps, die für Bäckereien, Cafés und Caterer zählen
Kassensystem
Theken- und Tischverkauf in jeder Filiale, mit Küchenbestellungen.
Fertigung
Rezepte als Stücklisten und tägliche Produktionschargen.
Lager
Zutaten und Fertigwaren nach Filiale, Los und Ablaufdatum.
Einkauf
Zutatenbestellungen bei Lieferanten, erzeugt aus den Lagerbeständen.
E-Commerce
Ein Webshop für Online-Bestellungen mit derselben Speisekarte und demselben Bestand.
Verkauf
Angebote und Aufträge für Catering- und Großhandelskunden.
Buchhaltung
Tagesumsätze, Kasse, Lieferantenrechnungen und die Kosten jedes Artikels.
Sie aktivieren nur die Apps, die Sie nutzen. Welche Odoo-Edition passt, sagen wir Ihnen nach der Analysephase.
Was Kites für Lebensmittel- und Getränkebetriebe übernimmt
Moishi Desserts Catering gehört zu unseren veröffentlichten Odoo-Referenzen, und für The Rustic Bakery, ein Sauerteig-Café in Riad, Saudi-Arabien, haben wir die Website gebaut.
Implementierung
Wir richten Kassensystem, Lager, Fertigung und Buchhaltung für Ihre Filialen und Ihre Küche ein. Siehe Odoo-Einführung.
Website und Online-Bestellungen
Eine Website oder ein Onlineshop, der Bestellungen direkt in Odoo übernimmt. Siehe E-Commerce-Entwicklung.
Anpassung
Tägliche Produktionsblätter, Artikelkostenberichte und Bons in Ihrem Layout. Siehe Odoo-Anpassung.
Datenmigration
Menüartikel, Rezepte, Lieferanten und Kunden aus Ihren Tabellen oder Ihrem alten Kassensystem übernommen. Siehe Odoo-Migration.
Hosting, Schulung und Support
Hosting für Ihre Odoo-Datenbank, Kassen- und Küchenschulungen auf Arabisch und Englisch sowie Support nach dem Go-live.
Fragen von Bäckereien, Cafés und Caterern
Kann Odoo Zutaten abbuchen, wenn wir einen Kuchen oder einen Kaffee verkaufen?
Ja. Legen Sie für den Menüartikel eine Stückliste an, dann bucht jeder Verkauf am Kassensystem die Zutaten aus dem Bestand ab.
Funktioniert das für Vor-Ort-Verzehr, Mitnahme und Lieferung?
Das Kassensystem verwaltet Tische für den Vor-Ort-Verzehr und Mitnahmebestellungen an der Theke. Lieferbestellungen können über einen Odoo-Webshop eingehen.
Wir haben eine Zentralküche, die die Filialen beliefert. Kann Odoo das abbilden?
Ja. Die Zentralküche produziert mit Fertigungsaufträgen, und Umlagerungen bringen die Ware in den Bestand jeder Filiale.
Welche Hardware brauchen wir?
Das Odoo-Kassensystem läuft im Webbrowser, daher funktionieren Tablet, PC oder Touchscreen. Bon- und Küchendrucker, Kassenladen und Waagen lassen sich anschließen. Wir prüfen Ihre vorhandene Hardware, bevor Sie etwas Neues kaufen.
Können Speisekarte und Bons auf Arabisch sein?
Ja. Odoo läuft auf Arabisch und Englisch, und Kassenoberfläche und Bons lassen sich in beiden Sprachen einrichten.
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Erzählen Sie uns, wie viele Filialen Sie haben und wie Sie heute Bestellungen annehmen. In einem kostenlosen Gespräch zeigen wir Ihnen, wie das in Odoo funktionieren würde.